Bahan-bahan ( 1 org ):
segenggam mee
kuning
2 - 3 ulas
bawang putih (diketuk/ditumbuk )
cili mesin
-kalau nak pedas letak la lebih
2 - 3 sudu besar
kicap pekat
1 biji telur
sawi - siang dan
basuh
sedikit taugeh-
bersihkan
garam dan serbuk
perasa
minyak untuk menggoreng
isi ayam/tauhu
ikan
Cara-cara:
panaskan minyak,
tumis bawang putih hingga naik bau..
masukan cili,
tumis hingga garing..masukan ayam /tauhu ikan..
masukan kicap,
sawi..agak sawi dah layu masukan mee..
gaul sebati
perasakan dengan garam dan serbuk perasa..
pecahkan
telor..gaul hingga mee mesra dengan telor...
akhir sekali
masukan taugeh..tutup api dan hidang....bagi yang suke pedas..boleh letak cili
api hiris/tumbuk......
hias dengan
bawang goreng , daun sup, timun dan limau....


No comments:
Post a Comment