Thursday, November 15, 2012

ketaM mAsaK leMak ciLi paDi.... (✿◠‿◠)




Bahan-bahan ( sesuai la untuk dlm 3-4 org makan... ):
2 ekor ketam (bersihkan dan dipotong 4)
santan pekat 
cili padi 10 biji 
serai 2 batang 
kacang buncis 10 batang(dipatah 3) 
kunyit sebesar 1/2 ibu jari(jika kurang kuning tambahkan sedikit serbuk kunyit sedikit garam dan gula

 Cara-cara:
tumbuk cili padi bersama dgn kunyit. tumbuk hingga lumat ketuk serai. masukkan santan ke dlm periuk dan masukan bahan yg telah ditumbuk. masukan juga serai. kacau santan perlahan2 kemudian masukkan ketam dan juga kacang buncis. masukkan garam dan sedikit gula. hidangkan bersama nasi panas.

No comments:

Post a Comment